A sutileza oriental

A cultura oriental é marcada pela paciência e a dedicação na confecção das coisas. Desde os filmes do legendário Akira Kurosawa, passando aos mega sofisticados equipamentos eletrônicos, chegando à arquitetura dos templos budistas e de seus jardins, todas as obras por lá produzida possuem esta marca, "a busca da perfeição a partir da sutileza da simplicidade".

Seguindo fielmente a cultura nipônica se destaca na cidade de Fortaleza (Av. Senador Virgílio Távora, 999) o restaurante SOHO. O SOHO agrada a seus clientes por ser dotado de uma série variada de sushis, sashimis e de outros pratos da cultura oriental; pela a sofisticação e pelo bom gosto na construção arquitetônica do ambiente; na forma em que são apresentadas as suas comidas - verdadeiras obras de arte; e, principalmente, pelo o sabor inimitável de seus pratos.

O pecado mora ao lado

Meu Deus!!! O que é isso? Afasta de mim este cálice!!!

Todos nós conhecemos os pecados capitais... gula, luxúria, preguiça, ira, inveja, vaidade e avareza. Tememos, respeitamos e tentamos, na medida do possível não praticá-los.

Mas como resistir aos encantos do Tábua de Carne? Quando fiz o meu pedido e vi aquela peça enorme de carne acompanhada de pirão de queijo, macaxeira frita, feijão verde e farofa meus olhos encheram de lágrimas. No mesmo instante um sentimento de inveja me despontou! Por que os potiguares podem comer quando quiserem ali enquanto eu tenho que me programar tanto para poder repetir tal luxúria?!

Refleti, refleti e não encontrei explicação lógica. Então me entreguei aos prazeres da carne kkkk Como um visigodo atacando as tropas inimigas parti com ira para cima daquele almoço. Minha gula era tamanha que não pensava em mais nada, somente em comer tudo o que estava na minha frente.

Depois de comer, bateu aquela preguiça... também com tanta fartura e com o "bucho cheio" não tinha como ter outro destino.

Então chegou o momento mais doloroso, a hora de se pedir a conta. A primeira vista, munido de uma certa avareza, achei que o prato sairia caro, mas logo refazendo as contas e vendo que ele dava tranquilamente para três ou quatro pessoas eu acabei mudando de opinião.

Agora só me restou a vaidade de poder contar esta bela recordação e a vontade de ao voltar a Natal/RN, ir mais uma vez me jogar nos prazeres gastronômicos do Tábua de Carne.

Um barril de chopp la ra ra ra ra ra ra...

Ambiente agradável, com boa comida e música ao vivo é o sonho de consumo de qualquer pessoa. Imagine um local onde, além de boa, a comida é farta e a diversão está garantida com uma bandinha de tocando músicas alemãs ao vivo! Este é o restaurante Frtiz Haus (Av. Borges de Medeiros, 2875, Gramado/RS).

Um dos restaurantes tipicamente alemães existentes em Gramado o Fritz Haus se destaca por um belo e gigantesco rodízio de comidas alemães. Chucrutes, linguiças, salsichas, uma infidável quantidade de deliciosos e exóticos temperos. Uma completa diversão para a mente e o estômago :)

Ah, vale a pena experimentar o famoso joelho de porco servido na casa! Só tome cuidado com o tamanho da peça servida - a dica é pedir apenas uma pequena tirinha pois se você bobear acabam colocando no seu prato um joelhão suculento, mas que dá para alimentar uma mesa inteira kkkkk

Nota de pesar...

Pensei muito e como se falar de algo bom que repentinamente se foi... não me veio outra ideia a não ser publicar uma nota de pesar. Foi o que aconteceu com o restaurante Castanho, localizado no Centro da Praia de Cumbuco - Caucaia/CE. No início do ano eu o conheci. Uma grata surpresa. Falava para meus amigos que foi um dos melhores macarrões que comi na minha vida (sem exageros), mas de repente, dois meses depois... que triste notícia. O Castanho fechou.

Tristeza, frustração, melancolia, um turbilhão de sensações surgiram na minha pessoa naquele momento. Como diria o poeta do riso fez-se o pranto.

Descanse em paz, Castanho. Para sempre estará guardado no meu coração e no meu paladar!