Além do horizonte existe um lugar...

... bonito e tranquilo pra gente se amar. Inspirada nos versos dessa belíssima canção interpretada por Roberto Carlos foi a minha sensação ao descobrir o restaurante Verde Bambu (R. Antenor Rocha Alexandre, 327 Parque Manibura, Fortaleza/CE).

E o que faz deste restaurante um lugar tão especial assim? Primeiro, sua localização, dentro da Cidade dos Funcionários, mas afastado do ritmo alucinado das grandes avenidas de Fortaleza, o Verde Bambu proporciona aos seus frequentadores um local calmo, agradável, ótimo para um bom happy hour ou encontro pra lá de romântico.

Segundo pela sua arquitetura. Impossível não relaxar dentro de um local tão bem planejado. Desde a cerca verde, passando pela iluminação, chegando ao cardápio, tudo é muito simples, mas de extremo bom gosto. E para completar, com chave de ouro, o restaurante dispõe de um excelente acervo musical, capaz de dar mais brilho aos encontros lá realizados.

Mas o que adiantaria tudo isso se não fosse o principal, a comida? Por falar em comida... só uma coisa a dizer “ai meu Deus!!! Perdoe este pobre pecador!” Sanduiches, sucos naturais e pratos sensacionais! Só de lembrar já me deu água na boca! Você não se seduziu vendo este camarão do capitão? Se não, só pode ser alérgico a camarão!!! Kkk

Exagerado? Eu? Conheça e diga se o Verde Bambu não faz jus à música!

Tesouro encontrado

Sei que o blogg é de culinária, mas não poderia deixar, após tanto falar dos restaurantes da localidade, apresentar algumas imagens deste pequeno paraíso chamado Lagoinha.

Ficou com vontade? Apareça por lá!

Caça ao Tesouro 03 - Bar do Sol

O que é a sorte na vida de uma pessoa? Sorte poderia ser achar dinheiro num momento de dificuldades financeiras; seria tirar 10 numa prova que você achava que iria se dar mal; poderia ser correspondido o seu desejo pela garota dos seus sonhos... poderia ser tanta coisa... mas para mim, neste final de semana foi em menos de 24h encontrar três boas opções de comida na praia de Lagoinha (Paraipaba/CE).

Olhe que a cada achado, a responsabilidade de ser surpreendido no próximo restaurante diminui!!! Isto é estatístico, principalmente nas pequenas praias do interior do Ceará, onde os encantos naturais são indubitavelmente bem maiores que a infraestrutura turística apresentada.

Mas a Lagoinha está paulatinamente crescendo e aparecendo. Sinal deste crescimento é a Pousada e Bar do Sol - localizada na av. litorânea, próxima a praça da igreja matriz.

Bela estrutura com bar, piscina, rede, mesas e cadeiras bem descoladas, música eletrônica e na ocasião um show ao vivo de pop rock da banda quatro. Tudo massa demais, mas não era tudo! O melhor, para variar, era a comida. Aeeeeeeeee :)

Naquela hora já estava cansado de comer camarão e molhos, resolvi inovar. Sirigado na chapa com batata soute e catupiry com molho de alcaparras. Eureka!!! Eureka!!! Havia descoberto a luz!

Que luz que nada! Havia achado mais um canto legal para se curtir a noite iluminada de Lagoinha.

Estou quase que chovendo no molhado, mas se puder ir àquela praia, não deixe de dar um pulinho no Bar do Sol e me diga o que achou.

Caça ao Tesouro 2 - Manzari

A luta continua, companheiro!!!

Que luta boa é buscar destinos diferentes e cozinhas diferentes.

Continuando minha viagem pela praia de Lagoinha, Paraipaba/CE, deparei-me com uma barraca de praia (restaurante) chamado Manzari. No seu estacionamento pude logo observar uma série de vans e ônibus de turismo - senti que era um bom indício. Aprendi neste pequeno tempo de viagem que onde tem empresas de turismo geralmente tem um restaurante com uma boa estrutura.

Então, como um bom aventureiro, entrei naquela barraca e percebi que minha teoria estava absolutamente certa. Vista deslumbrante da praia, atendimento rápido e de primeira, enfim, tudo que você deseja numa bela tarde de sol.

Uma coca-cola aqui, outra ali... e chega a hora do almoço. Peço o prato e... meu Deus, o que era aquilo!!!! Como diriam por aqui: Peeeeeeeeeeeeeense num prato gostoso! Peixe frito, recheado com caramão, catupiry e molho branco, com uma leve cobertura de queijo. Impossível dar errado!!!

Comi com a satisfação de quem acerta a mega-sena acumulada sozinho!

O moral da história? Que em menos de 24h tinha ido a duas excelentes opções de comida e lazer na cidade de Paraipaba! Duvida? Apareça por lá e tire suas conclusões!

Caça ao Tesouro parte 1 - FullXico

Viajar sempre se traduz numa enorme aventura. Locais, pessoas, paisagens, culturas, enfim, tudo desperta a atenção do viajante. Cada novidade, cada peculiaridade, cria no turista uma mistura de sensações que não dá para descrever, apenas ao se viver ou tentar repetir a aventura que se pode aproximar da sensação vivida.

Numa destas aventuras me deparo de frente a um restaurante bem rústico denominado FullXico (av. principal da praia de Lagoinha - Paraipaba/CE). Olho a decoração e vejo vários objetos irreverentes pendurados nas paredes, uma divisória de taipa (lembrando aquelas casinhas esquecidas no sertão do Ceará), mesas de madeira comuns, garçom alegre e comunicativo (que dava altas dicas da cidade e dos pratos ali servidos), além do cardápio mais criativo, divertido e confuso que já vi (imaginem só - caderno capa dura de colégio, onde em cada página tinha o nome de um prato, um preço e um monte de recados e desenhos feitos pelos próprios clientes da casa).

Neste verdadeiro tsunami de informações surgiu a dica do chefe e garçom: que tal um risoto de camarões a quatro queijos? Como um verdadeiro Indiana Jones culinário não titubeei e disse: pode trazer!

Sei que a foto postada, nem de longe, pode traduzir o quanto era delicioso o prato. Tentei colocar em palavras, mas também não deu. Só me resta dizer: apareça lá e viva esta aventura gastronômica.

Sanduíches na brisa do mar

Sábado à noite. O que todo mundo deseja? Uma boa companhia para colocar as fofocas em dia e rir um pouco; uma comida "bbb" e um ambiente agradável.

Tirando a compan

hia, que cabe a cada um encontrar a sua, o resto se encontra com muita facilidade no Babagula Fortaleza (Av. Beira-mar 2361, Meireles).

O Babagula oferece aos seus frequentadores um ambiente agradável, com uma vista encantadora da orla de Fortaleza, bem como a possibilidade de conversar ouvindo de perto o barulhinho do mar.

Dotado de um cardápio diversificado de sanduíches, todos batizados com nomes alusivos às praias cearenses, pratos, sucos, este restaurante vem, ao longo dos anos, sendo um point de reunião para turistas e nativos.

Que tal depois do cooper ou de um passeio inocente na beira-mar dar uma passadinha por lá?

Experimente e opine :)

A sutileza oriental

A cultura oriental é marcada pela paciência e a dedicação na confecção das coisas. Desde os filmes do legendário Akira Kurosawa, passando aos mega sofisticados equipamentos eletrônicos, chegando à arquitetura dos templos budistas e de seus jardins, todas as obras por lá produzida possuem esta marca, "a busca da perfeição a partir da sutileza da simplicidade".

Seguindo fielmente a cultura nipônica se destaca na cidade de Fortaleza (Av. Senador Virgílio Távora, 999) o restaurante SOHO. O SOHO agrada a seus clientes por ser dotado de uma série variada de sushis, sashimis e de outros pratos da cultura oriental; pela a sofisticação e pelo bom gosto na construção arquitetônica do ambiente; na forma em que são apresentadas as suas comidas - verdadeiras obras de arte; e, principalmente, pelo o sabor inimitável de seus pratos.

O pecado mora ao lado

Meu Deus!!! O que é isso? Afasta de mim este cálice!!!

Todos nós conhecemos os pecados capitais... gula, luxúria, preguiça, ira, inveja, vaidade e avareza. Tememos, respeitamos e tentamos, na medida do possível não praticá-los.

Mas como resistir aos encantos do Tábua de Carne? Quando fiz o meu pedido e vi aquela peça enorme de carne acompanhada de pirão de queijo, macaxeira frita, feijão verde e farofa meus olhos encheram de lágrimas. No mesmo instante um sentimento de inveja me despontou! Por que os potiguares podem comer quando quiserem ali enquanto eu tenho que me programar tanto para poder repetir tal luxúria?!

Refleti, refleti e não encontrei explicação lógica. Então me entreguei aos prazeres da carne kkkk Como um visigodo atacando as tropas inimigas parti com ira para cima daquele almoço. Minha gula era tamanha que não pensava em mais nada, somente em comer tudo o que estava na minha frente.

Depois de comer, bateu aquela preguiça... também com tanta fartura e com o "bucho cheio" não tinha como ter outro destino.

Então chegou o momento mais doloroso, a hora de se pedir a conta. A primeira vista, munido de uma certa avareza, achei que o prato sairia caro, mas logo refazendo as contas e vendo que ele dava tranquilamente para três ou quatro pessoas eu acabei mudando de opinião.

Agora só me restou a vaidade de poder contar esta bela recordação e a vontade de ao voltar a Natal/RN, ir mais uma vez me jogar nos prazeres gastronômicos do Tábua de Carne.

Um barril de chopp la ra ra ra ra ra ra...

Ambiente agradável, com boa comida e música ao vivo é o sonho de consumo de qualquer pessoa. Imagine um local onde, além de boa, a comida é farta e a diversão está garantida com uma bandinha de tocando músicas alemãs ao vivo! Este é o restaurante Frtiz Haus (Av. Borges de Medeiros, 2875, Gramado/RS).

Um dos restaurantes tipicamente alemães existentes em Gramado o Fritz Haus se destaca por um belo e gigantesco rodízio de comidas alemães. Chucrutes, linguiças, salsichas, uma infidável quantidade de deliciosos e exóticos temperos. Uma completa diversão para a mente e o estômago :)

Ah, vale a pena experimentar o famoso joelho de porco servido na casa! Só tome cuidado com o tamanho da peça servida - a dica é pedir apenas uma pequena tirinha pois se você bobear acabam colocando no seu prato um joelhão suculento, mas que dá para alimentar uma mesa inteira kkkkk

Nota de pesar...

Pensei muito e como se falar de algo bom que repentinamente se foi... não me veio outra ideia a não ser publicar uma nota de pesar. Foi o que aconteceu com o restaurante Castanho, localizado no Centro da Praia de Cumbuco - Caucaia/CE. No início do ano eu o conheci. Uma grata surpresa. Falava para meus amigos que foi um dos melhores macarrões que comi na minha vida (sem exageros), mas de repente, dois meses depois... que triste notícia. O Castanho fechou.

Tristeza, frustração, melancolia, um turbilhão de sensações surgiram na minha pessoa naquele momento. Como diria o poeta do riso fez-se o pranto.

Descanse em paz, Castanho. Para sempre estará guardado no meu coração e no meu paladar!

O sabor da Pitanga

Recife é mistura de ritmos, cores, culturas, história... no passo desta mistura cultural encontrei um self-service divino, assim como o carnaval de Recife /Olinda, uma verdadeira miscigenação de ingredientes, temperos e sabores. Com uma infindável variedade de pratos o Chica Pitanga (R. Petrolina, 19 - Boa Viagem, Recife/PE) seduz seus clientes. Minha alma de gordinho quase se acaba por lá :) Além disso, o ambiente é de extremo bom gosto com várias peças de barro típicas da região. Se for a Recife, não deixe de passar por lá!